Variações e dicas

Use uma panela grande para evitar que durante o cozimento o leite transborde.

Se preferir, pode servir o arroz assim que estiver pronto, sem adicionar manteiga e parmesão, ou eliminando um dos dois.

Você pode adicionar uma pitada de pimenta ou noz-moscada.

Experimente uma nova variação incorporando o arroz com queijo cremoso.

Se você gostou desta receita, talvez se interesse pelo Arroz com mussarela derretida ou pelo Arroz com espinafre e creme de leite ou ainda o Arroz de forno com mussarela e tomate.