Mesmo que você esteja de dieta, pode desfrutar de uma deliciosa bebida de verão sem açúcar (com adoçante), feita com chá verde, gengibre fresco e suco de limão e decorada com fatias de limão e raminhos de hortelã fresca. Obviamente, esta bebida, que é muito boa e refrescante, pode ser preparada mesmo que você não esteja de dieta e não queira usar adoçante, basta substituir o adoçante pelo açúcar.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 – 5 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes para a Bebida de verão sem açúcar com chá verde, gengibre e limão
- 1.200 l água
- q.b. gengibre fresco (1 pedaço de cerca de 6 cm)
- 4 sachês chá verde
- 1 limão (grande ou 2 pequenos)
- 12 gotas adoçante (líquido)
- q.b. raminhos de hortelã
- q.b. fatias de limão
Preparo da BEBIDA DE VERÃO SEM AÇÚCAR COM CHÁ VERDE, GENGIBRE E LIMÃO
Descasque o pedaço de raiz de gengibre e coloque-o em uma panela, adicione a água, cubra e leve para ferver. Abaixe o fogo ao mínimo e mantenha em fogo baixo por 8 a 10 minutos.
Retire do fogo e adicione os sachês de chá verde, deixando em infusão por 5 minutos, depois retire o gengibre e os sachês de chá.
Esprema o limão e adicione o suco à panela passando por uma peneira. Adoce com o adoçante e misture bem.
Deixe esfriar, depois despeje o chá em uma jarra ou garrafa e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas, até que esteja bem frio.
Quando for servir sua bebida de verão sem açúcar, despeje nos copos e adicione em cada copo um raminho de hortelã fresca e uma fatia de limão.
Se você gostou dessa receita, também pode se interessar pela Amarena com fruta ou pelo Mojito sem álcool ou ainda pelo Colorado Bulldog (bebida alcoólica).
Perguntas frequentes
Posso adicionar cubos de gelo?
Certamente. Se quiser, você pode preparar um pouco mais de bebida e usá-la para fazer Cubos de gelo para smoothies e milkshakes.
Posso usar qualquer tipo de adoçante?
Certo. Eu uso o Diete Tic porque, de todos os que experimentei, parece ser o único que não altera os sabores.
Posso substituir o adoçante por açúcar?
Sim. Se você não quer usar adoçante, pode adoçar a bebida a gosto com açúcar refinado ou açúcar mascavo.
