Café gelado com sorvete e chantilly, uma delícia que experimentei em uma famosa confeitaria da minha cidade e que imediatamente tentei reproduzir, devo dizer com grande sucesso. Trata-se de sorvete de avelã mergulhado no café gelado, tudo decorado com cobertura de chocolate, chantilly e avelãs. Não é ruim, né? Se você está tentando calcular quantas calorias tem uma taça dessas, vou te dar um conselho: nem tente! Não é que precisamos comer todos os dias, mas de vez em quando… vai!
Outras receitas a não perder:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1 pessoa
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes para o Café gelado com sorvete e chantilly
- 1 xícara café (longo)
- 1 colher de chá açúcar
- 2 colheres de sopa sorvete de avelã
- 1 wafer de chocolate
- q.b. cobertura de chocolate
- q.b. chantilly
- q.b. avelãs torradas
Ferramentas
- Batedeira elétrica
- Saco de confeiteiro
Notas
Você pode comprar a cobertura de chocolate pronta, mas se quiser fazer você mesmo, saiba que leva apenas alguns minutos (AQUI a receita), nesse caso eu recomendo prepará-la no dia anterior.
Você pode substituir o wafer de chocolate por alguns biscoitinhos.
Você pode substituir as avelãs inteiras por granulado de avelãs.
Experimente provar outros sabores de sorvete e combinando consequentemente a cobertura e as frutas secas.
Se você gostou desta receita, talvez se interesse também pelo Frappé de café com chantilly ou o Café com chocolate e chantilly ou o Gelo de café.
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