Variantes e conselhos

Utilizando o creme de confeiteiro ainda quente, não é necessário nenhum tipo de calda para os biscoitos, mas se decidir usar o creme frio, umedeça os biscoitos com um pouco de leite ou com uma calda de água e açúcar. Se não há crianças, pode adicionar à calda algumas colheres de licor. Você também pode usar café, como quando prepara o tiramisù e, se gostar, até mesmo café de cevada.

Utilizando o creme de confeiteiro ainda quente, não é necessário nenhum tipo de calda para os biscoitos, mas se decidir usar o creme frio, umedeça os biscoitos com um pouco de leite ou com uma calda de água e açúcar. Se não há crianças, pode adicionar à calda algumas colheres de licor. Você também pode usar café, como quando prepara o tiramisù e, se gostar, até mesmo café de cevada.

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