Os morangos com creme de leite são uma sobremesa deliciosa para se preparar na primavera, mesmo que agora seja fácil encontrar morangos em qualquer época do ano (mas as frutas da estação são sempre as melhores). Ótimos para servir no final da refeição, mas também como lanche, agradam a todos e as crianças adoram. Na minha salada de frutas com morangos e creme chantilly, adicionei o licor de limoncello, mas se houver crianças, é melhor evitar, sua sobremesa ainda será deliciosa. Você pode temperar os morangos com açúcar e suco de limão, mas se usar o suco de uma laranja no lugar do limão, na minha opinião, ficam ainda mais gostosos.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera
Ingredientes para os Morangos com creme de leite
- 500 g morangos
- 40 g açúcar
- 1 suco de laranja (ou o suco de 1/2 limão)
- 2 colheres limoncello
- 250 ml creme de leite fresco para bater
- 25 g açúcar de confeiteiro
Preparação MORANGOS COM CREME DE LEITE
Coloque os morangos em um escorredor e lave-os em água corrente; deixe escorrer por alguns instantes. Retire o talo, corte os morangos em pedaços e coloque-os em uma tigela de vidro, preferencialmente, adicione o suco de uma laranja (ou o suco de meio limão), o açúcar e o limoncello.
Misture bem, depois cubra a tigela com uma tampa ou filme plástico de cozinha. Coloque os morangos na geladeira por pelo menos 10 minutos.
Enquanto isso, bata o creme de leite bem frio com o açúcar de confeiteiro, utilizando uma tigela e batedores frios de geladeira (leia Como bater o creme de leite).
Distribua os morangos em tigelas individuais, decore com o creme chantilly e sirva imediatamente.
Notas
Você pode substituir o creme de leite por uma bola de sorvete, de preferência de baunilha ou de creme.
Esta receita está incluída nas coleções de receitas de:
Doces com frutas
Doces com creme de leite
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Receitas com morangos
