Variações e conselhos

Para dividir o pandoro em porções com mais facilidade, você pode dividir as duas camadas de pandoro recheado em dois pratos de servir, obtendo assim duas estrelas de pandoro. Decore-as ambas com frutas e açúcar de confeiteiro.

Você pode misturar ao creme gotas de chocolate ou frutas cristalizadas cortadas em cubos, ou frutas frescas, por exemplo, frutos do bosque.

Você pode substituir o chantilly fresco por chantilly vegetal. Se usar o já adoçado, não adicione o açúcar de confeiteiro.

Conservação

O pandoro recheado com creme e chantilly pode ser conservado na geladeira por 1-2 dias. Para saboreá-lo melhor, retire-o da geladeira 15-20 minutos antes de servir.

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