Variações e dicas

Se quiser e se não houver crianças, você pode pincelar o interior da casca do pandoro com uma mistura de água e marasquino, ou com café levemente adoçado.

Você pode preparar o pandoro recheado no dia anterior e guardá-lo sob uma cúpula na geladeira.

Você pode substituir o creme de leite fresco por creme vegetal; se usar o já adoçado, adicione apenas 40 g de açúcar de confeiteiro.

Se você gostou desta receita, talvez se interesse também por outras sobremesas de Natal, como o Falso pandoro ou o Gugelhupf com passas e frutas cristalizadas ou o Panpepato.

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