Notas

Com esta massa quebrada, você pode preparar biscoitos e tortas. Se usar rolos decorativos, não altere as medidas e não use qualquer receita de massa quebrada: as medidas desta massa quebrada são especialmente estudadas para serem usadas com um rolo decorativo, pois durante o cozimento, os desenhos não desaparecem. Para essas preparações, eu sempre sigo a receita de Miriam Bonizzi.

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