Curiosidades

A área de cultivo das cerejas de Raiano e Giuliano Teatino abrange o território de Chieti e L’Aquila. As cerejas são obtidas a partir do cultivo de diferentes variedades de cerejeira doce. Na área de Giuliano Teatino, as cerejas eram cultivadas para serem destinadas à indústria de confeitaria, enquanto as da área de Raiano eram reservadas para consumo fresco.

Para a receita das cerejas especiadas, agradeço à minha colega Laura do Laura Food and Music.

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