O bolo de suco de laranja é macio, úmido, perfumado, perfeito para o café da manhã ou lanche com um bom chá quente. Simples e fácil como eu gosto. E se para vocês não é doce o suficiente, podem adicionar gotas de chocolate a este bolo de suco de laranja.
Não perca
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 ovos
- 250 g açúcar
- 300 g farinha 0
- 100 ml óleo de arroz (ou outro óleo de sementes à escolha)
- 160 ml suco de laranja espremido
- 1 pacote fermento em pó para bolos
Ferramentas
- 1 Batedeira Kitchen Aid Artisan
- 1 Forma para bolo 24 centímetros
- 1 Palito Teste de bolo
- 1 Grelha para bolos
Passos
Misture os ovos com o açúcar até ficarem brancos e espumosos, adicione a farinha peneirada, o suco de laranja, o óleo de arroz ou o óleo de sementes escolhido e, por fim, o fermento. Despeje em uma forma de bolo com diâmetro de 24 centímetros untada com manteiga e enfarinhada (evitei esta etapa porque minha forma tem uma perfeita antiaderência). Asse em forno pré-aquecido a 180° por 35-40 minutos. Verifique o cozimento com um teste de bolo ou um espeto de madeira. Se o bolo estiver assado, sairá seco. Retire o bolo do forno e da forma e deixe esfriar em uma grelha antes de cortá-lo em fatias.
