O bolo fofinho de iogurte grego é um doce macio perfeito para mergulhar no cappuccino no café da manhã ou saborear no lanche da tarde com geléia e creme de avelã. Ingredientes simples para um bolo delicioso e perfumado. A receita do bolo fofinho de iogurte grego é um clássico realmente bom. Experimente também.
Não perca
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 ovos
- 180 g açúcar
- 350 g farinha 00
- 120 ml óleo de arroz (ou outro óleo vegetal à escolha)
- 375 g iogurte grego natural
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
Ferramentas
- 1 Batedeira Kitchen Aid Artisan
- 1 Forma de anel de 24 centímetros
- 1 Testador de bolo
Passos
Na tigela da batedeira, bata os ovos com o açúcar até que fiquem bem claros e espumosos, adicione o iogurte grego e misture. Em seguida, acrescente a farinha e o óleo de arroz (ou outro óleo vegetal à escolha) despejando lentamente com as pás em movimento. Por fim, adicione também o fermento. Misture bem tudo e transfira a massa para a forma untada e enfarinhada. Se, assim como eu, você usar uma forma particularmente decorada, é melhor usar o spray desmoldante que alcança bem todos os lugares. Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, mas lembre-se de sempre fazer o teste de cozimento com um espeto antes de retirá-lo do forno.
