Os cereais de croissant são mini croissants de massa folhada para mergulhar no leite no café da manhã. Atenção, porém, você deve ser preciso no fechamento, que deve ficar na parte de baixo, caso contrário, todos podem se abrir. Leva um pouco de tempo para prepará-los, é preciso a “paciência de Paola”, mas olhe para eles, não são fofos demais? Para preparar os cereais de croissant recomendo comprar a massa folhada pronta e seguir todos os passos do tutorial passo a passo: você não pode errar.
Não perca
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 64 mini croissants
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada retangular
- 1 ovo
- 3 colheres leite
Ferramentas
- 1 Faca
- 1 Tigela
- 1 Batedor de mão
- 1 Assadeira
- 1 Folha de papel manteiga
Passos
Desenrolar a massa folhada na superfície de trabalho e cortá-la em quatro partes.
Faça mais dois cortes paralelos para obter oito retângulos.
De cada retângulo, obtenha quatro tiras.
Corte cada tira na diagonal para obter triângulos.
Enrole cada triângulo a partir da base mais larga até a ponta.
Bata o ovo com o leite dentro de uma tigela e mergulhe os mini croissants. Escorra bem e disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 200 °C (para a temperatura, siga as instruções na embalagem da sua massa folhada) por cerca de 15/20 minutos.
Notas
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