Os copinhos de iogurte e morango são uma sobremesa deliciosa, fresca e rápida de se fazer: sem cozedura, sem ovos, em porções individuais, perfeita tanto após a refeição como para um lanche ou café da manhã quando está calor. Os copinhos de iogurte e morango são facilmente adaptáveis para intolerantes, pois basta usar um iogurte sem lactose ou vegetal (contanto que seja um pouco denso) e biscoitos sem glúten na base. Recomendo preparar os morangos na noite anterior para que possam criar um suco bom para molhar os biscoitos. E em poucos minutos, você poderá montá-los e saborear imediatamente seus copinhos de iogurte e morango.
Imperdível
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozedura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 350 g iogurte grego
- 200 g morangos
- 2 colheres açúcar
- 4 biscoitos de massa podre (ou biscoitos à escolha)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Tábua de cortar
- 1 Faca
- 2 Copinhos
Passos
Lave os morangos, seque-os com papel toalha, retire os talos e corte-os em cubos. Adicione o açúcar, meio copo de água e misture. Cubra a tigela e coloque na geladeira por algumas horas para que ganhem sabor e se forme um bom suco. No fundo do copinho, esfarele um biscoito de massa podre e molhe-o com o suco dos morangos. Adicione o iogurte grego branco, uma colherada generosa de morangos e cubra-os com mais iogurte. Decore com alguns pedaços de morango e um biscoito esfarelado. Repita os passos para o segundo copinho e coloque na geladeira até o momento de servir.
