- Dificuldade: Média
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 8 croissants
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Potência 231,38 (Kcal)
- Instrumentos 30,70 (g) dos quais açúcares 7,40 (g)
- Proteínas 5,33 (g)
- Gordura 10,29 (g) dos quais saturados 6,24 (g)dos quais insaturados 3,82 (g)
- Fibras 0,78 (g)
- Sódio 110,41 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Se você não encontrar uma laranja com casca comestível, pode substituí-la por um limão.
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A receita é retirada de “Lievitati di Liguria” doces e salgados de Ilaria Fioravanti e Valentina Venuti.
