Os crostinis de gorgonzola e pera são uma entrada rápida, saborosa e deliciosa: pão levemente tostado, gorgonzola cremoso e compota de pera, pouquíssimos ingredientes, alguns minutos e está feito. Mas se você quiser se empenhar um pouco mais ou se tiver tempo, pode fritar algumas peras picadas em cubos com um pouco de óleo ou manteiga na frigideira e adicioná-las aos seus crostinis. Complete com algumas nozes picadas e você terá crostinis de gorgonzola e pera ainda mais especiais!
Não perca
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 baguete
- 200 g gorgonzola doce
- 180 g compota de pera
Ferramentas
- 1 Tabua de cortar cozinha
- 1 Faca de pão
- 1 Espargidor de queijo
- 1 Folha de papel manteiga reutilizável
Passos
Corte o pão em fatias de cerca de um centímetro de espessura, coloque-as em uma assadeira coberta com o respectivo tapete reutilizável e toste-as em forno pré-aquecido a 200 °C por cinco minutos. Espalhe o gorgonzola doce nas fatias de pão e adicione uma colher de chá de compota de pera. Coloque em um prato de servir e sirva imediatamente.
