Os crostini de queijo bresaola e azeitonas são um aperitivo saboroso e muito rápido de preparar: você só precisa de alguns ingredientes para montá-los em poucos minutos. Para os meus crostini de queijo bresaola e azeitonas, usei um queijo cremoso com ervas (delicioso), mas um queijo vegetal também serve se você for intolerante, e cortei a bresaola em tiras finas. Eu tinha algumas abobrinhas já grelhadas e usei para decorar os crostini. Um toque de manjericão fresco e está pronto! O aperitivo ou a entrada é servido em um instante!
Não perca
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 fatias pão caseiro
- 60 g bresaola
- 150 g queijo cremoso com ervas
- q.b. azeitonas taggiasche
- q.b. abobrinhas grelhadas (opcional)
- 2 folhas manjericão fresco
Ferramentas
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
- 1 Espátula de queijo
- 1 Prato de servir
Passos
Divida o pão em 12 pequenas fatias. Corte a bresaola em tiras e as azeitonas em fatias pequenas. Pique o manjericão (melhor se for com as mãos). Espalhe o queijo fresco com ervas sobre as pequenas fatias de pão. Distribua por cima a bresaola em tiras, as azeitonas, as abobrinhas grelhadas (uma rodela em cada fatia) e o manjericão fresco. Transfira para um prato de servir e sirva imediatamente.
Notas
Neste conteúdo há um ou mais links de afiliação.
