Os espetinhos de massa, lindos de ver e apetitosos de degustar, são preparados em poucos minutos: uma ideia deliciosa e diferente do usual para surpreender os convidados. Para esses espetinhos de massa, escolhi farfalle, azeitonas, salame e queijo, mas você pode montá-los como preferir. Não, não é exatamente uma receita. É mais uma ideia, como já disse. Mas tenho certeza de que você se apaixonará à primeira vista!
Não perca
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
São necessárias 18 farfalle para os espetinhos, mas recomendo cozinhar algumas a mais para garantir, caso se quebrem ao espetar. Para esta receita, considerei três espetinhos por pessoa.
- 18 farfalle
- 1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
- 1/2 colher de chá alho em pó
- 1 colher de chá orégano seco
- 18 cubinhos emmenthal
- 18 azeitonas pretas
- 18 azeitonas verdes recheadas com pimentão
- 18 fatias salame (tipo campagnolo ou toscano)
Utensílios
- 1 Panela para cozinhar a massa
- 1 Tigela
- 18 Palitos/espetos de coquetel
Passos
Cozinhe a massa em água salgada pelo tempo indicado na embalagem, escorra-a ao dente e seque-a com papel toalha para secá-la. Coloque-a em uma tigela e tempere-a com azeite, alho em pó e orégano.
Monte os espetinhos: espete a massa, uma azeitona verde ou preta, a fatia de salame dobrada ao meio e depois novamente ao meio para formar um triângulo, e um cubinho de queijo. Coloque os espetinhos em um prato ou tábua e sirva-os.
Notas
A ideia para a receita vem de The Baker Mama.
