O frango cremoso é um segundo prato simples mas saboroso, a receita perfeita para tornar apetitosos os simples pedaços de frango. As especiarias, a farinha, o cozimento no leite tornarão o frango macio, suculento e saboroso. Quem disse que peito de frango é sem graça? Experimente o frango cremoso: uma delícia!
Não perca
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 400 g pedaços de peito de frango
- 2 colheres azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres soffritto misto congelado
- 200 ml leite
- q.b. farinha
- q.b. alecrim
- q.b. páprica defumada
Ferramentas
- 1 Caçarola de bordas baixas
- 1 Tigela
Passos
Transfira os pedaços de peito de frango para uma tigela, tempere com sal, farinha, páprica defumada e alecrim picado. Misture bem para que os pedaços de frango fiquem bem cobertos.
Em uma caçarola, aqueça o azeite de oliva extra virgem e deixe dourar o soffritto, depois adicione o peito de frango e deixe dourar bem de todos os lados. Cubra com o leite e cozinhe até formar um belo creme e o leite evaporar.
Notas
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