- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 460 gramas de massa fresca
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Curiosidades
A gramigna é um formato de massa típico da Emilia, uma espécie de bucatini curto e ligeiramente torcido. Gramigna porque se assemelha na forma à planta que leva esse nome. Em algum lugar, li também que é pela semelhança com a semente dessa planta.
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