Os grissinis de massa filo crocantes, delicados e saborosos são preparados em poucos minutos, com poucos ingredientes e são perfeitos para servir com o aperitivo. Para mim foi uma receita que surgiu da necessidade de usar aqueles seis folhas de massa filo que sobraram de outras preparações. Você pode dobrar a folha ao meio ou deixá-la inteira e então enrolar. Você pode enrolar do lado curto ou do lado longo se quiser eles “extra”. De qualquer maneira que você decidir fazê-los, os grissinis de massa filo serão um sucesso!
Não perca
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 6 folhas massa filo
- q.b. páprica defumada
- q.b. orégano
- q.b. curry
- q.b. sal
- q.b. azeite extravirgem
Ferramentas
- 1 Folha de papel manteiga reutilizável
- 1 Assadeira de forno
- 1 Pincel de cozinha
Passos
Desenrole uma folha de massa filo de cada vez e mantenha as outras cobertas para não secarem. Pincele delicadamente a folha com azeite extravirgem, polvilhe a gosto com orégano, curry, páprica defumada (eu fiz dois de cada tipo) ou com o que você preferir, uma pitada de sal, se desejar, e enrole do lado curto ou do lado longo à sua escolha. Arrume os grissinis lado a lado na assadeira forrada com papel manteiga e pincele todos com azeite. Asse em forno pré-aquecido ventilado a 200°C por dezoito minutos, mas depende do seu forno: pode levar apenas quinze minutos ou podem ser necessários vinte. Sirva os grissinis de massa filo quando eles estiverem resfriados.
