Lombo ao balsâmico com purê

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  • Dificuldade: Média
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 25 Minutos
  • Porções: 6/8 pessoas
  • Métodos de cozimento: Forno elétrico
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Outono, Inverno

Notas

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Se quiser tornar seu molho especial, substitua o vinagre balsâmico pelas lágrimas de cebola da Valdelsa do Gusto Toscano.

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cucinavistamare

Sonho com uma cozinha com vista para o mar, mas, por enquanto, conto as receitas da tradição e aquelas do dia a dia na minha casa.

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