O matcha latte é uma bebida quente à base de leite (ou bebida vegetal) aromatizada com o pó de chá matcha. Tem um gosto particular o matcha latte, é uma mistura estranha entre leite e chá verde mas um pouco mais forte. A preparação é simples e em poucos minutos você terá uma bebida perfeita para uma pausa relaxante ou para um café da manhã cheio de energia. Não está convencido? Nem eu estava. Mas então eu experimentei. Vamos lá! Experimente também o matcha latte comigo!
Imperdível
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1Pessoa
- Métodos de cozimento: Fogão, Outro
- Culinária: Japonesa
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 30 ml água
- 1/2 colher de chá chá matcha
- 100 ml leite (de vaca ou vegetal)
Ferramentas
Se você é apaixonado pela cultura japonesa, pode adquirir um kit dedicado à preparação do chá matcha.
- 1 Panelinha
- 1 Batedeira Chasen para matcha
- 1 Espumador Aeroccino Nespresso
- 1 Peneira
Passos
Aqueça a água em uma panelinha e dissolva perfeitamente o pó de chá verde usando um pequeno batedor. Se necessário, você pode coar o líquido através de uma peneira. Transfira o chá matcha para um copo alto ou uma xícara de cappuccino. Espume o leite no espumador, despeje no copo ou xícara com o chá matcha, a gosto, polvilhe com um pouco de pó de chá e sirva imediatamente.
