Os muffins oito colheres são deliciosos docinhos que são preparados sem balança: tigela e batedeira ou batedor de mão ou batedeira como eu e nada além de uma colher para medir as doses. Muito simples, gostosos, sem manteiga são perfeitos para o café da manhã ou lanche. Com os muffins oito colheres você não vai errar mesmo se for iniciante na cozinha. Experimente agora!
Não perca
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 8 colheres açúcar
- 8 colheres farinha
- 8 colheres leite
- 8 colheres óleo de arroz
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 pacotinho fermento em pó para doces
Utensílios
- 1 Batedeira Kitchen Aid Artisan
- 1 Forma para muffin
- 12 Forminhas de papel para muffin
- 1 Testador de bolo
- 1 Grelha para esfriar bolos
Passos
Na tigela da batedeira, misture os ovos com o açúcar até ficarem bem claros e espumosos, depois adicione o óleo e o leite trabalhando em baixa velocidade. Adicione a farinha e o fermento em pó para doces misturando bem até obter uma massa lisa e sem grumos. Transfira a massa para as forminhas de muffin e asse no forno a 170 °C por 20 minutos. Verifique o cozimento com um palito ou com o testador de bolo antes de retirá-los do forno. Deixe esfriar em uma grelha antes de servir.
