- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: Cerca de 500 gramas de nhoque
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
488,82 Kcal
calorias por porção
- Potência 488,82 (Kcal)
- Instrumentos 94,15 (g) dos quais açúcares 2,06 (g)
- Proteínas 17,14 (g)
- Gordura 6,51 (g) dos quais saturados 3,21 (g)dos quais insaturados 3,22 (g)
- Fibras 4,16 (g)
- Sódio 198,06 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 230 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Para preparar a polenta clássica, encontre as instruções AQUI.
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