O primo sale marinado é uma entrada simples que se prepara em poucos minutos, pode ser feita, aliás deve ser feita, com antecedência e deixada marinando na geladeira. E se quando você levar à mesa o primo sale marinado adicionar alguns croutons de pão torrado, será perfeito!
Fonte da receita: Fácil com sabor novembro 2024.
Não perca
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 400 g queijo primo sale
- 80 g azeitonas taggiasche (ou de Gaeta)
- 4 tomates secos em óleo
- a gosto alecrim
- a gosto azeite de oliva extra virgem
Instrumentos
- 1 Tábua de cortar
- 1 Faca de cozinha
- 1 Tigela
- 1 Tampa em tecido reutilizável
Passos
Corte o primo sale em cubos. Transfira-os para uma tigela, adicione as azeitonas e os tomates secos escorridos e cortados em tiras com a faca. Aromatize com alguns raminhos de alecrim e cubra com um generoso fio de azeite de oliva extra virgem. Misture delicadamente para combinar os ingredientes. Cubra a tigela com uma tampa de tecido reutilizável ou filme plástico e coloque na geladeira por pelo menos três horas antes de servir à mesa.
