Os rolinhos de maçã, bacon e queijo são petiscos crocantes deliciosos com um recheio saboroso e gostoso. Ótimos com o aperitivo ou como entrada, são preparados em poucos passos. Os rolinhos podem ser recheados de várias maneiras: aqui temos provolone picante, que eu adoro, bacon e fatias finas de maçã. Garanto que os rolinhos de maçã, bacon e queijo são fabulosos!
Imperdível
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 12 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 8 folhas massa folhada
- 1 maçã
- 6 fatias bacon
- 120 g provolone picante
- 1 ovo (para pincelar)
Ferramentas
- 1 Panela
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
- 1 Folha de papel manteiga reutilizável
- 1 Pincel de cozinha
Passos
Em uma panela antiaderente, deixe dourar as fatias de bacon sem adicionar qualquer tempero. Corte o provolone picante em palitos de cerca de 4 centímetros e as maçãs em fatias finas. Pincele uma folha de massa folhada com água e sobreponha outra, fazendo-as aderirem. Corte em três partes iguais a partir do lado mais longo. Na base da tira, mantendo uma distância de alguns centímetros da borda, comece a rechear com o queijo, o bacon por cima e, por fim, a maçã. Dobre as extremidades laterais da massa em direção ao centro e os dois centímetros deixados na base sobre o recheio, depois enrole o rolinho até o final. Proceda da mesma forma com todos os outros. Coloque-os em uma assadeira coberta com o tapete reutilizável, pincele os rolinhos com o ovo batido e asse em forno quente a 180 °C por dez minutos. Os rolinhos devem ser servidos quentes para que o queijo fique macio.
Notas
Fonte da receita: AQUI.
