As rosquinhas para o café da manhã são deliciosos docinhos para mergulhar no leite: delicadas, macias, perfumadas de baunilha são preparadas com a massa que geralmente uso para waffles. Tinha sobrado um pouco e tentei assá-lo na forma de rosquinhas. Facílimas e rapidíssimas, as rosquinhas para o café da manhã vão te conquistar!
Imperdível
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 g açúcar
- 250 g farinha
- 100 g manteiga
- 125 ml leite
- 1 pacote baunilha
- 1/2 pacote fermento em pó para doces
Utensílios
- 1 Batedeira Kitchen Aid Artisan
- 1 Tester de bolo
- 1 Grade para doces
- 6 Mini formas para rosquinhas de 10 centímetros
Passos
Trabalhe a manteiga deixada amolecer à temperatura ambiente com o açúcar, adicione a baunilha, depois junte o ovo após batê-lo levemente. Adicione também a farinha e o fermento e, finalmente, aos poucos o leite. Transfira a massa para dentro das formas untadas e enfarinhadas (mas você pode usar também o desmoldante) e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por vinte minutos ou até que estejam douradas. Verifique o cozimento com um palito e, se estiverem cozidas, retire-as do forno. Deixe esfriar por alguns minutos e depois desenforme das formas, deixando esfriar em uma grade antes de servir.
