Para trabalhar melhor com este tipo de forma, é melhor usar a massa folhada recém-tirada da geladeira. Para posicionar a massa folhada na forma, você pode se ajudar com o papel manteiga dela. Polvilhe a forma com um pouco de farinha se necessário. Cozinhe as sobras de massa para obter salgadinhos saborosos para petiscar com o aperitivo. Se desejar, você pode pincelar os salgadinhos com ovo batido antes de assá-los.

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