O sorvete de amêndoa é uma sobremesa fresca e de sabor delicado. É preparado com bebida vegetal de amêndoa, não, não é leite, não se pode chamar de leite. Vamos começar de novo. É preparado com bebida vegetal de amêndoa, açúcar e xarope de amêndoa. Delicioso e refrescante, o sorvete de amêndoa é realmente saboroso e ainda é sem lactose! Prepare as colheres!
Não perca
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Dia
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Todas as estações
Ingredientes
Com essas quantidades, obtém-se um potinho como os que vêm com a máquina.
- 350 g bebida vegetal de amêndoa
- 100 g açúcar
- 1 colher xarope de amêndoa
Ferramentas
- 1 Panela
- 1 Máquina de Sorvete Ninja Creami
- 1 Batedor de cozinha
Passos
Aqueça a bebida vegetal de amêndoa (não deve ferver, mas atingir uma temperatura de 60/70 °C). Adicione o açúcar e o xarope de amêndoa. Misture bem até que o açúcar esteja dissolvido. Transfira a mistura para o potinho fornecido com a máquina de sorvete, deixe esfriar bem, feche com sua tampa e coloque no congelador por 24 horas. Ao posicionar o potinho dentro do congelador, certifique-se de que esteja em uma superfície plana e que o líquido no interior esteja nivelado.
Após o tempo de descanso, retire o potinho do freezer, retire a tampa e verifique se a mistura não congelou torta. Posicione a bandeja com o sorvete na tigela externa da máquina. Instale as pás (ou lâminas) na parte superior da tampa externa, fixando-as bem. Posicione a tampa na tigela contendo o sorvete e gire-a no sentido horário para travar. Posicione a tigela na base do motor e trave-a na posição. Quando estiver no ponto certo, você ouvirá um clique.
Selecione o programa de início SORBET para iniciar o processamento. Ao término do processamento, todos os quatro traços da barra de progresso piscarão e depois se apagarão. Retire a tigela do aparelho e retire a bandeja com o sorvete amolecido pronto para ser servido.
Notas
Se o sorvete sobrar, ele pode ser guardado no congelador e, no momento do uso seguinte, caso esteja muito duro (mas isso nunca aconteceu comigo), basta colocá-lo novamente na máquina e pressionar o botão de re-spin.
