O sorvete de pêssego preparado com Ninja Creami é delicioso, doce, refrescante, perfumado, perfeito como sobremesa para encerrar um jantar de verão. Preparar o sorvete de pêssego é muito simples, mas para que fique realmente bom, você deve escolher pêssegos bem suculentos e maduros, pois são mais doces. Só assim você conseguirá sentir toda a explosão de sabor que esse sorvete de pêssego pode te proporcionar.
Imperdível
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Dia
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 1 Unidade
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
Com essas quantidades você obtém um potinho daqueles que vêm com a máquina.
- 300 g pêssegos (limpos e picados)
- 100 g açúcar
- 150 ml água
- 1/2 limão (suco)
Ferramentas
- 1 Sorveteira Ninja creami
- 1 Processador Kitchen Aid
- 1 Panela
- 1 Batedor manual
- 1 Espremedor manual
Passos
Em uma panelinha, aqueça a água com o açúcar. Mexa bem até que o açúcar esteja dissolvido. Retire do fogo e deixe esfriar. Descasque os pêssegos e bata-os com o suco de meio limão até obter um creme. Adicione a polpa dos pêssegos à calda de água e açúcar. Misture para incorporar bem os ingredientes e transfira o composto para o potinho que acompanha a Ninja Creami. Feche com a tampa e coloque no congelador. Ao colocar o potinho no congelador, certifique-se de que esteja em uma superfície plana e que o líquido interno esteja bem nivelado.
Depois do tempo de descanso, retire o potinho do freezer, tire a tampa e verifique se a mistura não congelou torta. Coloque o pote com o sorvete na tigela externa da máquina. Instale as pás (ou lâminas) na parte superior da tampa externa fixando-as bem. Coloque a tampa na tigela que contém o sorvete e gire no sentido horário para travar. Coloque a tigela na base do motor e trave-a na posição. Quando estiver no lugar certo, você ouvirá um clique.
Selecione o programa de início SORBET para começar o processamento. Ao término do processamento, todos os quatro traços da barra de progresso piscarão e depois se apagarão. Retire a tigela do aparelho e retire o pote com o sorvete amolecido pronto para ser servido.
Se sobrar sorvete, ele pode ser conservado no congelador e, no próximo uso, caso esteja muito duro (mas isso nunca aconteceu comigo), basta colocá-lo de volta na máquina e iniciar o botão re-spin.
