Toast de pastrami e tomate: a não receita do mês! Porque o que é preciso para fazer um sanduíche? Nada. Rápido e muito simples. Basta abrir a geladeira e ver o que tem disponível. Então, o toast de pastrami e tomate é apenas uma ideia, uma sugestão que, no entanto, conta com ingredientes um pouco especiais. Porque a cozinha também é isso: simplicidade com sabor, graças às excelências gastronômicas que conseguimos, de alguma forma, trazer à mesa. Começando pelo pão. Não qualquer pão de forma. Mas um pão artesanal, feito pelo padeiro, sem álcool (finalmente, um pão que não tem aquele cheiro desagradável de álcool), um pão feito com farinhas de grãos toscanos e com fermento natural. E depois o pastrami, peito de boi marinado em especiarias e cozido em baixa temperatura, tornando a carne macia e saborosa. Os tomates, aqueles bons da horta (se, como eu, você tem amigos que os doam, é muito sortudo) e, claro, não pode faltar o toque gourmet com as lágrimas de cebola Gusto Toscano. Ainda não convenci você? Que pena, não sabe o que está perdendo!

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