Ainda faltam alguns dias para o Halloween e se você está procurando uma ideia legal para a festa temática das suas crianças, então aqui está a receita dos biscoitos de Halloween com Nutella.
O sucesso é garantido!!
São fáceis e rápidos de fazer e, eu diria, também muito divertidos.
Eu usei as forminhas da Decora (você encontra os links afiliados entre as ferramentas) em forma de abóbora, fantasminha e caveira, mas tem muitas outras assustadoramente lindas para poder colorir ou decorar de mil maneiras diferentes.
Agora reserve um minuto para ler a receita e então… cozinhAMO e comAMO!!
Veja também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 1 Dia 21 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono
Ingredientes
- 300 g farinha 00
- 100 g açúcar de confeiteiro (+ mais para a superfície)
- 150 g manteiga (em pequenos pedaços e fria)
- 1 ovo (à temperatura ambiente)
- 1 pacotinho vanilina
- q.b. Nutella®
- Algumas gotas corante alimentar (laranja)
Ferramentas
- 1 Rolo de massa com espessuras
- Forminhas tema Halloween
- 1 Assadeira
- Papel manteiga
- 1 Grelha para doces
- 1 Faca
Passos
Para preparar a massa frolla para os biscoitos de Halloween, misture todos os ingredientes (exceto a Nutella e o corante alimentar), até que estejam perfeitamente incorporados. Trabalhe rapidamente e com a ponta dos dedos para não aquecer muito a frolla.
Uma vez pronta a massa, separe 1/3 do bloco, adicione algumas gotas de corante e amasse até que a cor esteja uniforme.
Neste ponto, envolva os dois blocos de massa frolla com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Uma vez fora da geladeira, polvilhe a superfície de trabalho com um pouco de farinha e abra a massa frolla colorida até obter um disco com espessura de 2 mm. Em seguida, corte com o cortador específico para obter biscoitos em forma de abóbora. Em metade dos biscoitos, corte os olhos, nariz e boca seguindo as linhas pré-formadas.
Conforme estiverem prontos, transfira os biscoitos para uma assadeira forrada com papel manteiga.
Abra também a massa frolla não colorida e, utilizando cortadores em forma de caveira e fantasminha, faça mais biscoitos. Assim como com as abóboras, também neste caso, corte as linhas pré-formadas em metade dos biscoitos de cada forma, de acordo com o cortador utilizado.
Coloque também os fantasminhas e as caveiras na assadeira com papel manteiga e leve tudo à geladeira por 15 minutos. O descanso na geladeira ajudará a manter a forma dos biscoitos durante o cozimento.
Após esse tempo, retire a assadeira da geladeira e coloque-a diretamente no forno já pré-aquecido.
Asse os biscoitos de Halloween em forno estático a 180°C por 10-12 minutos.
Uma vez assados, transfira-os para uma grelha para doces para acelerar o resfriamento.
Finalmente, uma vez frios, espalhe Nutella nos biscoitos sem recortes e cubra-os com a forma correspondente recortada, de modo que a Nutella saia pelos buracos. Polvilhe os fantasminhas e as caveiras com açúcar.
Feliz Halloween!! 👻👻
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