O milho na manteiga é um acompanhamento simples e muito saboroso que se prepara rapidamente com poucos ingredientes como a manteiga e a pimenta, capazes de realçar o sabor doce e delicado do milho, enquanto a adição de fatias de queijo, uma vez derretidas, conferem cremosidade à preparação.
Em poucos minutos, assim, se obtém um prato versátil e com um aroma convidativo, perfeito para acompanhar uma ampla gama de pratos principais.
É perfeito para servir em uma churrascada entre amigos, pois combina perfeitamente com carnes grelhadas como bifes, frango assado ou costelas de porco, mas é delicioso também como acompanhamento de pratos de peixe, como filés de salmão ou bacalhau assado.
Ótimo também para enriquecer bufês ou pratos vegetarianos, o milho na manteiga é uma solução rápida e saborosa para qualquer ocasião.
Agora, reserve um minuto para ler a receita e depois…CozinhAMOS e comAMOS!!
Veja também
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g milho, doce, em lata, escorrido
- 40 g manteiga
- q.b. sal
- q.b. pimenta preta (moída)
- 2 sottilette
Ferramentas
- 1 Escorredor
- 1 Frigideira
Passos
Para preparar o milho na manteiga, comece escorrendo bem o milho pré-cozido.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente o milho escorrido.
Adicione sal e pimenta e deixe apurar por alguns minutos, mexendo de vez em quando.
Por último, adicione as fatias de queijo e deixe derreter até ficarem cremosas.
Neste ponto, o seu milho na manteiga está pronto, basta transferi-lo para um prato de servir e levá-lo à mesa ainda quente para apreciar ao máximo sua cremosidade 😉.
