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Saladas
Segundo prato
Tortas salgadas
Prato:
Massa levedada
Pão de leite super macio com a técnica tang zhong
Massa levedada
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Pão
Rollò siciliani
Massa levedada
Pãezinhos crocantes de alecrim
Pão
Babá salgado
Massa levedada
Brioche pandoro
Produtos doces com fermento
Trança salgada de abóbora com speck e scamorza
Massa levedada
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Pão
Mustazzeddu
Massa levedada
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Pizzas e Focaccia
Pão siciliano com semolina e sementes de gergelim
Pão
Tomasini ragusani
Massa levedada
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Pizzas e Focaccia
Focaccia de massa mole (recheada)
Pizzas e Focaccia
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