Baguete com nabiças e filés de frango empanados, um delicioso sanduíche recheado pronto em poucos minutos, perfeito para saborear na companhia de amigos para uma noite alegre, ou também perfeito para levar ao trabalho e comer durante a pausa do almoço. Para preparar este delicioso sanduíche usei os Filés de frango empanados AIA, tenros por dentro e crocantes por fora. Agora vamos ver como fazer a baguete com nabiças e se vocês experimentarem, me avisem. Barbara
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para preparar a Baguete com nabiças e filés de frango empanados
- 2 pães tipo baguete
- 280 g Filés de frango empanados AIA
- 300 g nabiças
- 1 dente alho
- q.b. pimenta
- q.b. azeite extravirgem
- 100 g stracciatella
Como preparar a Baguete com nabiças e filés de frango empanados
Vamos começar a preparar a Baguete com nabiças e filés de frango empanados. Limpe as nabiças, separando as folhas, lave-as em água corrente e cozinhe em água fervente por 5 minutos, depois escorra. Coloque em uma frigideira azeite extravirgem, um dente de alho e pimenta, deixe pegar sabor por alguns minutos, depois adicione as nabiças e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos para pegar o sabor.
Enquanto isso, prepare os filés de frango AIA. Ligue o forno ventilado a 200°C e coloque os filés em uma assadeira sem temperos. Quando o forno estiver quente, asse por 15 minutos, virando os filés na metade do tempo de cozimento.
Corte o pão ao meio, toste em uma frigideira ou na grelha elétrica por alguns minutos do lado do miolo. Recheie com as nabiças, adicione a stracciatella e junte os filés de frango empanados AIA cortados em pedaços ou, se preferir, você também pode deixar o filé inteiro, feche o sanduíche e sirva.
