Batatas em acordeão com salame campagnolo Clai e queijo derretido, prato completo ótimo para qualquer ocasião e pode ser servido não somente como acompanhamento, mas também como uma deliciosa opção para um aperitivo. Para preparar usei o Salame campagnolo Clai, um salame de alta qualidade, produzido utilizando apenas carnes magras de porco italiano de cadeia Clai selecionadas e cuidadas com atenção. Enchido em tripa natural, amarrado à mão, tem um sabor convidativo e gostoso. No salame campagnolo são adicionados cubinhos de toucinho e não contém glúten e é sem leite e derivados. Você encontra os produtos Clai nas lojas Clai e nos revendedores deles e além disso pode encontrá-los na Amazon, neste link você pode comprar o salame campagnolo
Recomendo que veja todas as minhas receitas com produtos Clai que preparei anteriormente, certamente encontrará outras ideias deliciosas para experimentar.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pedaços
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 4 Batatas (médio porte)
- Salame campagnolo Clai
- Provolone defumado
- Sal
- Pimenta
- Azeite extravirgem
Salumi Clai
- Mix Salumi
- Salame Bellafesta
- Salame Contadino
Preparação
Vamos começar a preparar as Batatas em acordeão com salame campagnolo CLAI, lave bem as batatas e sem descascá-las cozinhe-as no vapor ou, se não tiver a cesta, fervente-as por 10 minutos, elas devem estar ainda firmes, caso contrário, ao cortá-las, irão se quebrar
Enquanto isso, corte o salame campagnolo e o provolone defumado em fatias.
Retire as batatas da panela e com uma faca bem afiada faça cortes nelas sem chegar até a base, senão você as cortará e não terá o efeito desejado.
Agora, recheie cada corte alternando as fatias de provolone com as de salame. Aqueça o forno estático a 180°, e coloque as batatas em uma assadeira ou refratário, ajuste o sal e pimenta e adicione um fio de azeite extravirgem. Quando o forno estiver quente, asse-as e cozinhe por 15 minutos. Você pode fazer este último passo também no micro-ondas para acelerar, ajuste o micro-ondas a 750° com função grill e cozinhe por 10 minutos
Quando as Batatas em acordeão com salame campagnolo CLAI estiverem prontas, retire-as do forno e sirva bem quentes
