Bifes à milanesa de funcho um delicioso segundo prato saboroso e fácil de fazer, são ótimos tanto quentes quanto em temperatura ambiente e são recheados com presunto e queijo. Os cordon bleu de funcho são assados no forno, mas se você preferir, pode cozinhá-los na fritadeira a ar para um cozimento mais rápido, assim os seus bifes à milanesa de funcho na fritadeira a ar ficarão crocantes por fora e macios por dentro. Os bifes à milanesa de funcho recheados, sendo assados no forno, são perfeitos também para as crianças, dessa forma elas comerão vegetais de maneira saborosa e diferente. Quis preparar os bifes à milanesa após ouvir como eram bons os FUNCHO EMPANADO NO FORNO, adicionando presunto e queijo, você terá um segundo prato delicioso. Agora vamos ver como fazer os bifes à milanesa de funcho e, se os experimentar, me avise. Barbara

Aqui estão outras receitas deliciosas com funcho que recomendo que você experimente:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar os bifes à milanesa de funcho

600 g funcho
100 g queijo
100 g presunto cozido
2 ovos
q.b. farinha
q.b. pão ralado
q.b. sal
q.b. azeite de oliva extravirgem

Como preparar os bifes à milanesa de funcho

Vamos começar a preparar os bifes à milanesa de funcho, limpe os funchos, lave-os e corte-os em fatias de cerca de meio centímetro.
Pegue duas fatias e coloque uma fatia de presunto cozido em uma delas
e um pouco de queijo,
feche com a segunda fatia de funcho e pressione bem, continue assim com os outros bifes.
Passe cada cordon bleu de funcho primeiro na farinha,
depois no ovo batido
e finalmente no pão ralado.
À medida que os prepara, coloque os bifes à milanesa de funcho na assadeira forrada com papel manteiga,
adicione um pouco de sal
e azeite de oliva extravirgem.
Asse em forno ventilado já pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, virando-os na metade do tempo para um cozimento perfeito.