Camarões e ervilhas um segundo prato de peixe saboroso e perfeito também para grandes ocasiões ou para um almoço ou jantar em família. Você pode usar camarões frescos ou congelados e, como alternativa, também camarões maiores ou menores, também as ervilhas podem ser usadas frescas ou congeladas dependendo da estação. As ervilhas e camarões podem ser preparados com antecedência e depois aquecidos na hora de servir. Recomendo experimentar também os LULAS ENSOPADAS COM ERVILHAS. Agora vamos ver como fazer os camarões com ervilhas e se você experimentar me avise. Barbara
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g ervilhas
- 600 g camarões
- 50 g cebola
- q.b. salsinha
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Como preparar os camarões e ervilhas
Começamos a preparar os camarões com as ervilhas, pique a cebola, coloque-a em uma panela junto com o azeite de oliva extra virgem e adicione as ervilhas, acrescente um pouco de água, salsinha picada e uma pitada de sal, coloque no fogo.
Enquanto isso, limpe os camarões eliminando a carapaça, faça um corte nas costas e, com a ajuda de um palito, retire o fio preto e lave-os em água corrente.
Coloque os camarões com as ervilhas e cozinhe por 10 minutos, mexendo para girar os camarões. Quando estiverem cozidos, ajuste o sal e sirva os camarões com as ervilhas ainda quentes.
Como conservar os camarões e ervilhas
Os camarões e ervilhas podem ser conservados na geladeira por 2 dias
