Creme de abobrinha para macarrão é um molho perfeito para qualquer formato de macarrão, espaguete, macarrão, penne, então tanto para macarrão longo quanto curto, e você obterá assim um prato principal saboroso em pouco tempo. O creme de abobrinha rápido para macarrão é perfeito também para temperar macarrão frio durante o período de verão e você pode também adicionar outros ingredientes, como tomatinhos, camarões, salmão ou até mesmo mussarelas pequenas, enfim, você terá um prato principal simples pronto em poucos minutos. Agora vamos ver como fazer o creme de abobrinha para macarrão e se você experimentar me avise. Barbara
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 1 dente alho
- q.b. salsinha
- q.b. sal
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- Processador
- Liquidificador
Como fazer creme de abobrinha para macarrão
Vamos começar a preparar o creme de abobrinha para macarrão, lave as abobrinhas, corte as pontas e corte-as em pedaços.
Despeje em uma frigideira, azeite extravirgem e o dente de alho, coloque no fogo e deixe dourar por alguns minutos, adicione as abobrinhas, 2 colheres de sopa de água e salsinha picada, cozinhe por 15 minutos mexendo de vez em quando.
Quando terminar de cozinhar, transfira para o copo do liquidificador, adicione uma colher de azeite extravirgem e bata até obter um creme.
Use o creme de abobrinha para temperar o macarrão, talvez diluindo com a água de cozimento do macarrão para torná-lo ainda mais liso e cremoso.
Como conservar o creme de abobrinha para macarrão
Guarde na geladeira por 3 dias dentro de um recipiente com tampa
