Croissants com massa folhada e maçãs facílimos de fazer e prontos em poucos minutos, esses croissants são com massa folhada redonda e têm um recheio cremoso de maçãs. Você pode prepará-los em poucos minutos e consumi-los ainda mornos. São facílimos e ao alcance de todos, pois são preparados com massa folhada pronta que se compra no supermercado. Eu recomendo também experimentar os CROISSANTS DE MASSA FOLHADA COM NUTELLA e se você busca alguma versão salgada, recomendo CROISSANTS SALGADOS DE MASSA FOLHADA e os Croissants de massa folhada salgados com salame. Agora vamos ver como fazer os croissants com massa folhada e maçãs e se você experimentar me conte como ficou. Barbara

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 16
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar os Croissants com massa folhada e maçãs

1 rolo massa folhada (redonda)
2 maçãs
açúcar
canela em pó
1 gema

Procedimento para preparar os Croissants com massa folhada e maçãs

Começamos a preparar os Croissants com massa folhada e maçãs, descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire o miolo central e depois corte-as em pequenos pedaços.
Coloque as maçãs em uma panelinha, adicione 2 colheres de sopa de açúcar, canela em pó e algumas colheres de sopa de água.
Coloque as maçãs no fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até ficarem macias.
Coloque as maçãs em um liquidificador ou no copo do mixer de imersão. Bata por alguns segundos até obter um creme.
Desenrole a massa folhada e corte-a primeiro em 4 partes e depois cada fatia em 4 partes, obtendo assim 16 pedaços.
Adicione a cada fatia uma colher de sopa de creme de maçã na parte mais larga.
Enrole a massa folhada sobre si mesma, sem apertar muito, dê a forma do croissant e coloque-o sobre o papel manteiga com a parte mais larga para baixo.
Continue assim também com os outros croissants. Ligue o forno a 180ºC e coloque os croissants na assadeira com o papel manteiga. Despeje a gema em uma tigela, bata-a com um garfo, depois pincele os croissants e polvilhe-os com o açúcar, assim durante o cozimento se criará uma crostinha caramelizada muito saborosa.
Quando o forno estiver quente, coloque os Croissants com massa folhada e maçãs e cozinhe por cerca de 20 minutos, o tempo de cozimento varia de forno para forno. Devem estar dourados e bem inflados, quando estiverem cozidos, retire-os do forno e deixe esfriar antes de consumi-los.