Enrolados de sanduíche de atum uma deliciosa entrada sem cozimento, os enrolados de sanduíche com atum são perfeitos também para acompanhar um aperitivo ou em um buffet. Os rolinhos com pão de sanduíche são ótimos para qualquer ocasião, até mesmo as mais especiais, e você pode prepará-los com antecedência. Recomendo, porém, conservá-los cobertos e, se possível, cortar os rolinhos em enrolados somente no último momento para que se mantenham macios. Recomendo também os ENROLADOS DE SANDUÍCHE COM SALADA RUSSA COM ATUM. Agora vamos ver como fazer os enrolados de sanduíche de atum e, se você experimentar, me avise. Barbara

Veja também alguns outros recheios de enrolados de sanduíche

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 1 Hora
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 5
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar os enrolados de sanduíche de atum

5 fatias pão de sanduíche
q.b. rúcula
120 g atum em óleo
20 g alcaparras
2 colheres de sopa maionese
q.b. sementes de gergelim
q.b. queijo cremoso

Como preparar os enrolados de sanduíche de atum

começamos a preparar os enrolados de sanduíche de atum, prepare o molho de atum simplesmente colocando no copo do liquidificador as alcaparras,
o atum do qual você removeu o excesso de óleo,
e a maionese, misture intermitentemente até obter um molho homogêneo.
Com um rolo de massa, estenda as fatias de pão, dessa forma você evita que se quebrem ao enrolar.
Espalhe algumas colheres de molho de atum
e adicione a rúcula, evitando colocá-la em uma das extremidades, assim o molho evitará que o rolinho se abra.
Agora enrole a fatia de pão começando pelo lado onde você tem a rúcula,
feche o rolinho de atum com uma folha de alumínio ou filme plástico. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Depois, retire os rolinhos de atum e em uma parte adicione queijo cremoso.
passe a parte com o queijo cremoso nas sementes de gergelim
Corte cada rolinho em 4 partes.
Sirva imediatamente os enrolados de sanduíche de atum, ou coloque na geladeira em um prato coberto com filme plástico ou em um recipiente com tampa.