Escarola belga na panela é um acompanhamento fácil, rápido e também econômico. A escarola belga é deliciosa tanto crua, como na SALADA COM ESCAROLA BELGA, quanto cozida, como neste caso na panela, ou também pode ser feita NO FORNO ou NA FRITADEIRA SEM ÓLEO. Se você está procurando um acompanhamento para preparar com facilidade em poucos minutos, então a escarola belga é exatamente o que você precisa e combina perfeitamente com qualquer tipo de prato principal, seja de carne ou peixe. Agora vamos ver como fazer a escarola belga na panela e, se você experimentar, me avise. Barbara
Aqui estão outras receitas que recomendo que você experimente:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para preparar a Escarola belga na panela
- 4 cabeças escarola belga
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- a gosto sal
- a gosto pimenta
Como preparar a Escarola belga na panela
Começamos a preparar a escarola belga na panela, limpe as cabeças de belga, elimine quaisquer folhas externas machucadas e lave-as em água corrente. Corte cada cabeça em 4 partes e, se a cabeça for grande, recomendo cortar cada quarto ao meio.
Coloque uma panela no fogo, adicione um fio de azeite de oliva e coloque a escarola belga. Cozinhe por 15 minutos, virando de vez em quando para assegurar um cozimento uniforme.
Quando a escarola belga estiver pronta mas ainda crocante, retire do fogo, ajuste o sal e a pimenta e sirva ainda quente.
Como conservar a Escarola belga na panela
Você pode conservar a escarola belga no refrigerador por 2/3 dias ou congelá-la por alguns meses. Depois, basta descongelar e consumir.
