Folhadinhas com geleia um delicioso doce perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou quando dá vontade de algo gostoso. Essas folhadinhas de massa folhada com geleia são fáceis de levar em um recipiente ou numa sacolinha, então também servem para o lanche das crianças na escola. Você pode rechear as folhadinhas com a geleia que mais gostar — eu usei a de morango. Agora vamos ver como fazer as folhadinhas com geleia e, se vocês fizerem, me contem. Barbara
Também recomendo experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- a gosto geleia
- 20 g manteiga
- a gosto açúcar mascavo
Como fazer as folhadinhas com geleia
Vamos começar a preparar as folhadinhas com geleia: derreta a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, desenrole a massa folhada retangular e corte-a em 4 retângulos; na metade de cada retângulo faça uns cortes como você vê na foto.
Pincele a massa folhada com a manteiga derretida.
Dobre cada retângulo sobre si mesmo e pressione para que as camadas fiquem bem unidas.
Coloque no centro de cada retângulo um pouco de geleia; eu usei geleia de morango.
Feche primeiro uma metade formando um triângulo e depois a outra, dobrando; pressione bem as bordas para selá-las, assim a geleia não vai vazar durante o cozimento.
Vire as folhadinhas com a parte fechada para baixo, pincele a superfície com manteiga derretida e polvilhe com açúcar mascavo.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos. Quando estiverem prontas, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir, ou então serva morna — também ficam ótimas.
Como conservar as folhadinhas com geleia
Conserve em temperatura ambiente por 1 dia
FAQ (Perguntas e Respostas)
É possível congelar as folhadinhas com geleia?
Podem ser congeladas cruas.
Dá para rechear de outra forma?
Claro — também podem ser recheadas com creme de chocolate para passar (como Nutella) ou outro recheio de sua preferência.
