Folhadinhas de maçã e geleia um docinho super fácil de fazer, perfeito para o café da manhã ou lanche, ficam prontas em poucos minutos e são deliciosas tanto quentinhas quanto em temperatura ambiente. Com um rolo de massa folhada retangular você faz 4 unidades; como alternativa pode fazer 8 pequenas, embora eu não recomende porque as fatias de maçã ficam poucas e as folhadinhas perdem sabor. Agora vamos ver como preparar as Folhadinhas de maçã e geleia e, se experimentar, me conte. Barbara
Também recomendo que experimente:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 1 maçã
- a gosto geleia de damasco
- a gosto açúcar mascavo
- a gosto açúcar de confeiteiro
Como preparar as Folhadinhas de maçã e geleia
Vamos começar a preparar as folhadinhas de maçã e geleia: descasque a maçã, retire o miolo e corte em fatias finas.
Desenrole a massa folhada e corte em 4 partes, obtendo 4 retângulos; no lado esquerdo de cada retângulo faça pequenos cortes.
Em cada retângulo, na parte sem cortes, espalhe uma camada fina de geleia e disponha as fatias de maçã, sobrepondo-as levemente.
Umedeça as bordas com um pouco de água, feche as folhadinhas e pressione as bordas; dobre-as para fechar bem e passe os dentes do garfo para selar corretamente.
Pincele a superfície com um pouco de água e polvilhe com açúcar mascavo. Asse em forno estático preaquecido a 180°C por 20/25 minutos, até a superfície ficar dourada.
Depois de assadas, retire as Folhadinhas de maçã e geleia do forno, deixe esfriar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Podem ser servidas também mornas.
Como conservar as Folhadinhas de maçã e geleia
Conserve em temperatura ambiente por 1 dia; depois a massa folhada não ficará mais crocante e quebradiça.
