Frango assado com batatas delicioso segundo prato acompanhado também pelo acompanhamento, se prepara com facilidade e é perfeito para qualquer ocasião, até mesmo as mais especiais. Lembrem-se que um frango é para duas pessoas, obviamente depende do tamanho do frango e de quanto uma pessoa come. Se quiser, também pode experimentar o FRANGO NA FRITADEIRA DE AR, permanece macio e suculento por dentro e crocante por fora. Agora vamos ver como fazer o frango assado com batatas e se você experimentar me avise. Barbara
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar o Frango assado com batatas
- 2 frangos
- 800 g batatas
- 1 raminho alecrim
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- 1 dente alho
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Como preparar o Frango assado com batatas
Começamos a preparar o Frango assado com batatas acenda o forno estático a 180°, descasque as batatas, corte-as em pedaços não muito pequenos e, sobretudo, tente que sejam do mesmo tamanho para que tenham uma cozedura homogênea.
Coloque-as em uma tigela e cubra-as com água, deixe de molho por 10 minutos, depois escorra e enxágue em água corrente e seque-as com papel toalha.
Derrame um fio de azeite no fundo da assadeira, adicione as batatas bem espalhadas, coloque os dois frangos, ajuste o sal e a pimenta, acrescente o dente de alho cortado ao meio e o alecrim.
Regue com azeite extravirgem e leve ao forno quando este estiver quente, deixe cozinhar por 50 minutos. Vire os frangos e mexa delicadamente as batatas na metade do tempo de cozimento
O frango deve estar dourado e as batatas bem cozidas, o tempo de cozimento pode variar dependendo do tipo de forno, caso necessário, prossiga a cocção por mais alguns minutos.
Sirva o Frango assado com batatas bem quente.
Como conservar o Frango assado com batatas
O Frango assado com batatas você conserva no forno por 2 dias
