Funcho empanado no forno é uma deliciosa guarnição fácil de fazer e muito saborosa, perfeita para acompanhar qualquer prato principal de carne ou peixe. Pode ser que adoramos funchos feitos de qualquer maneira, mas feitos assim foram um sucesso! Se desejar, pode adicionar uma colher de sopa de queijo ralado à empanada. Estas deliciosas costeletas de funcho serão macias por dentro e crocantes por fora. Recomendo que veja todas as minhas RECEITAS COM FUNCHO, tenho certeza de que encontrará outras receitas para experimentar. Agora vamos ver como fazer funcho empanado no forno, e se experimentarem, me contem. Barbara

Aqui estão outras receitas saborosas que recomendo experimentar:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar o funcho empanado no forno

600 g funcho
q.b. pão ralado
q.b. salsinha
q.b. sal
q.b. farinha
2 ovos
q.b. azeite de oliva extra virgem

Como preparar o funcho empanado no forno

Começamos a preparar o funcho empanado no forno, limpando os funchos, lavando-os e cortando-os em fatias de cerca de meio centímetro.
Coloque os ovos em um prato e bata-os com um garfo, coloque a farinha em outro prato e o pão ralado em outro, adicione salsinha picada ao pão ralado.
Uma pitada de sal
E misture bem.
Pegue as fatias de funcho e passe-as em ambos os lados na farinha.
Nos ovos batidos
E depois no pão ralado.
Coloque as fatias na assadeira e quando tiver empanado todas, adicione um fio de azeite ou borrife com o nebulizador.
Cozinhe em forno ventilado já quente a 180°C por 20 minutos, vire-as na metade do tempo para garantir uma cozedura perfeita.