Grão-de-bico crocante na fritadeira a ar, um delicioso petisco perfeito para servir também como entrada ou em um buffet, o grão-de-bico na fritadeira a ar é perfeito até para beliscar enquanto assiste TV, talvez na companhia de amigos enquanto assiste a um bom filme ou série, eu aviso que vai sumir porque um leva ao outro. O grão-de-bico com páprica cozido na fritadeira a ar é perfeito também para acompanhar um aperitivo, se os convidados chegarem de última hora, estes são perfeitos, basta abrir uma lata de grão-de-bico, temperar e depois cozinhá-los na fritadeira e terá uma entrada saborosa e deliciosa pronta em poucos minutos. Se você também ama grão-de-bico como eu, recomendo dar uma olhada em outras receitas com grão-de-bico, tenho certeza de que encontrará outras receitas para experimentar. Agora vamos ver como preparar o grão-de-bico crocante na fritadeira a ar e, se você experimentar, me avise. Barbara
Recomendo também experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g grão-de-bico cozido
- 1 colher de chá páprica defumada
- 1 colher de sopa amido de milho
- q.b. sal
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
- Formas de papel para fritadeira a ar
- Nebulizador para óleo
- Fritadeira a ar
Como preparar Grão-de-bico crocante na fritadeira a ar
Começamos a preparar o grão-de-bico crocante na fritadeira a ar escorrendo o grão-de-bico do líquido de conservação e lavando bem em água corrente, seque-os e coloque em uma tigela, adicione a páprica, o azeite de oliva e o sal e misture bem, em seguida, adicione o amido de milho e misture novamente para que todo o tempero se fixe ao grão-de-bico.
Coloque-os em uma bandeja adequada para fritadeira ou use uma bandeja de papel para fritadeira a ar, coloque o grão-de-bico e cozinhe a 200°C por 20 minutos, na metade da cozedura, retire a cesta da fritadeira e misture para que o grão-de-bico tenha um cozimento uniforme.
Quando terminar de cozinhar, retire a bandeja e adicione sal, sirva o grão-de-bico crocante morno ou frio
Como conservar Grão-de-bico crocante na fritadeira a ar
Conserve em temperatura ambiente por 1 dia
