Joelho na fritadeira elétrica é um segundo prato saboroso e simples, perfeito para qualquer ocasião, até as mais especiais e requintadas. O pernil de porco cozido na fritadeira elétrica permanece macio e suculento, e você o prepara com facilidade. O tempo de cozimento dos joelhos na airfryer pode variar dependendo do tipo de fritadeira elétrica que você usa; esta é a FRITADEIRA elétrica que eu uso. Recomendo que você dê uma olhada em 50 RECEITAS PARA A FRITADEIRA ELÉTRICA e todas as receitas com a fritadeira elétrica, você certamente encontrará outros pratos saborosos para experimentar. Agora vamos ver como fazer o joelho na fritadeira elétrica, e se você experimentá-lo, me avise. Barbara
Recomendo que você experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 8 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fritura elétrica
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 joelho de porco
- q.b. vinho branco
- 3 ramos alecrim
- 4 folhas sálvia
- 1 dente alho
- folhas louro
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
Ferramentas
- Nebulizador de óleo
- Fritadeira elétrica
Como fazer o joelho na fritadeira elétrica
Vamos começar a preparar o joelho cozido na fritadeira elétrica. Primeiro, marine os joelhos de porco com vinho branco durante toda a noite, coloque-os em uma tigela, adicione ramos de alecrim e folhas de sálvia, cubra com vinho branco e deixe marinar durante toda a noite na geladeira.
Na manhã seguinte, coloque em uma assadeira que caiba no cesto da fritadeira elétrica o alecrim, as folhas de sálvia, as folhas de louro, o dente de alho e azeite extravirgem. Disponha os joelhos, adicione o sal, mais um pouco de azeite e vinho branco.
Cozinhe a 170°C por 20 minutos, abra o cesto da fritadeira elétrica, vire os pernis, regue-os com o molho de cozimento e continue a cozinhar a 200°C por mais 20 minutos. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tipo de fritadeira elétrica que você usa.
Retire a assadeira do cesto da fritadeira elétrica, sirva o pernil bem quente regando-o com o molho de cozimento.
Como conservar o joelho cozido na fritadeira elétrica
Conserve-o na geladeira por 2 dias
