Joelho pré-cozido na fritadeira a ar é um segundo prato fácil de fazer e saboroso, graças à fritadeira a ar ficará macio e suculento e levará pouco tempo. Durante as festas de Natal são oferecidas cestas natalinas e dentro delas muitas vezes se encontra o cotechino e o joelho de porco pré-cozidos, na embalagem é recomendada a cocção em água fervente ou no forno, mas também pode ser feito na fritadeira a ar, já que o joelho é pequeno e cabe no cesto, um joelho é recomendado para 2 pessoas. O joelho de porco pré-cozido é saboroso, já é marinado e temperado, então não precisa adicionar nenhum tempero, basta abrir a embalagem, colocar o joelho na assadeira e adicionar o tempero presente no pacote e ajustar a fritadeira a ar. O tempo de cozedura do joelho pré-cozido na airfryer pode variar dependendo do tipo de fritadeira a ar que você usa, esta é a FRITADEIRA a ar que eu uso. Recomendo que veja 50 RECEITAS PARA A FRITADEIRA A AR e todas as receitas com a fritadeira a ar, com certeza encontrará outros pratos deliciosos para experimentar. Agora vamos ver como fazer o joelho pré-cozido na fritadeira a ar e se você experimentar, me avise. Barbara
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 2 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 joelho de porco (pré-cozido 700g)
- q.b. sal (se necessário)
Ferramentas
- Fritadeira a ar
- Assadeiras de papel para fritadeira a ar
Como fazer o Joelho pré-cozido na fritadeira a ar
Começamos a preparar o joelho pré-cozido na fritadeira a ar, coloque uma assadeira no cesto, corte o pacote contendo o joelho e então coloque o joelho na assadeira e despeje o líquido da marinada por cima.
Cozinhe a 190°C por 20 minutos, na metade do tempo, abra o cesto da fritadeira a ar, vire o joelho e regue com o tempero, basta retirar o tempero com uma colher e regar o joelho. Quando virar o joelho, faça-o sem perfurá-lo, vire-o com duas colheres para que fique macio, se perfurá-lo os sucos sairão e ele ficará mais seco e fibroso.
Quando o joelho de porco estiver pronto, sirva-o quente talvez acompanhado com batatas ou uma salada.
Como conservar o Joelho pré-cozido na fritadeira a ar
Conserve-o na geladeira por 2 dias
