Lasanha com mortadela e pistache, um prato principal de massa fresca ao forno, fácil de fazer, rico em sabor e perfeito para qualquer ocasião. As rodelas de lasanha com mortadela e pistache podem ser preparadas com antecedência, você pode cozinhá-las e depois reaquecê-las na hora de servir, ou prepará-las, guardá-las na geladeira e meia hora antes de servir, cozinhar no forno e seu prato estará pronto para servir, desta forma você pode adiantar as preparações do almoço ou jantar. A lasanha enrolada é muito simples de fazer e você pode usar lasanhas finas, que estão prontas no balcão da geladeira, não precisa escaldá-las antes e são macias, se preferir fazer a massa caseira, deve fazê-las muito finas e escaldar antes. Descubra a resenha sobre a lava-louças de embutir Electrolux EES48300L. Recomendo que veja todos os meus pratos principais, tenho certeza que encontrará muitas receitas saborosas para experimentar. Agora, vamos ver como fazer a lasanha com mortadela e pistache e se você experimentar, me avise. Barbara

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Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para preparar a lasanha mortadela e pistache

8 lasanha fina de ovo
200 g mortadela
200 g mozzarella para pizza (ou outro queijo de pasta filada)
q.b. granulado de pistache
40 g farinha
50 g manteiga
500 ml leite
q.b. sal
q.b. noz-moscada

Como preparar a lasanha mortadela e pistache

Vamos começar a preparar a Lasanha mortadela e pistache; primeiro, prepare o molho bechamel, coloque a manteiga em uma panela, coloque no fogo e deixe derreter.
quando a manteiga estiver derretida, adicione a farinha de uma vez, mexa com o batedor e incorpore-a, deixe no fogo por alguns minutos, mexendo sempre.
Retire a panela do fogo, adicione o leite aos poucos e mexa sempre para não formar grumos.
Adicione sal, uma pitada de noz-moscada
coloque novamente a panela no fogo, deixe ferver e verá que o molho bechamel engrossa, quando estiver pronto, retire do fogo e reserve.
Corte em pequenos pedaços o queijo de pasta filada que escolheu usar.
Despeje no fundo da assadeira uma camada de molho bechamel.
Pegue uma folha de lasanha, despeje um pouco de molho bechamel e espalhe uniformemente, polvilhe com pistache.
adicione uma fatia de mortadela,
e cubos de queijo, enrole
enrole começando pelo lado onde colocou os cubos de queijo.
Corte o rolinho de lasanha em 4 partes e
vá organizando-os na assadeira
Quando tiver preenchido toda a assadeira, adicione mais molho bechamel,
cubos de queijo
e polvilhe com o granulado de pistache.
Cozinhe em forno estático a 180°C por 20 minutos, sirva a Lasanha mortadela e pistache bem quente.